Interim Management · Lebensmittel- & Kosmetikindustrie

Produktion, die
wieder läuft.

Seit 35 Jahren führe ich Werke durch Optimierung, Restrukturierung und Change — als Interim-Manager mit Ergebnisverantwortung in Produktion und Technik.

Verfügbar für Mandate Michael Hinz, Interim Manager und Gründer von HinzConsult

Michael Hinz · Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologie · Hannover

Lieber Sicherheitsschuhe
als PowerPoint. Hands-on. In der Fertigung. Führen durch Vorbild.

Profil

HinzConsult, das ist Michael Hinz.

Ich konzentriere mich auf die Branchen, in denen ich mich auskenne: die Lebensmittel- und Kosmetikindustrie. Das habe ich gelernt, das habe ich immer gemacht — und das liebe ich heute noch.

Diplom-Ingenieur der Lebensmitteltechnologie, seit dem Berufseinstieg „Produktioner" mit Leib und Seele. Über die Stationen meines Berufslebens bin ich Unternehmer mit Leidenschaft geworden — in mittelständischen wie internationalen Unternehmen, schließlich als Interim Manager und Berater.

Mein Fokus: die Optimierung von Prozessen und Abläufen, die Steigerung der OEE und die Umsetzung der hohen Anforderungen und Standards der Lebensmittelbranche. Offener, direkter Führungsstil mit Empathie, ausgeprägte Entscheidungsfähigkeit und konsequente Ergebnisorientierung.

35+Jahre Managementerfahrung
FokusLebensmittel- und Kosmetikindustrie
20+Interim-Mandate
HannoverDACH-weit im Einsatz
Leistungen

Womit ich Werke voranbringe.

01

Prozessoptimierung & OEE

Abläufe und Anlagenleistung systematisch analysieren und messbar steigern — bis zu +30 % in bestehenden Linien.

02

Interim-Werksleitung

Sofort wirksame Verantwortung in Produktion & Technik: Werksleitung, Inbetriebnahmen, Kapazitätserweiterung, Kontischicht.

03

Restrukturierung & Change

Change Management am Standort, Sanierungskonzepte (u. a. IDW S6), Integration und Harmonisierung von Werken.

04

Qualität & Standards

Aufbau und Restrukturierung des Qualitätsmanagements, hohe Standards der Lebensmittelbranche, Steuerung von Lohnproduzenten.

Ausgewählte Mandate

Interim-Mandate mit Ergebnisverantwortung.

2025–2026Primal State Performance, BerlinOperations Director · Kollagen & Nahrungsergänzung · Abfüllung +20 %, Fulfillment +50 %
2025Mars Petcare, MindenWerksleitung & Technische Leitung · Tiernahrung · Führungsteam, KPI, Strukturwandel
2024Gerresheimer, BündeWerksleitung, danach Beratung · Medical Systems (Glasspritzen)
2023Freshnuts GmbH, Bad OldesloeBeratung Wertschöpfungskette · Nüsse & Trockenfrüchte
2021–2023Kneipp GmbH, OchsenfurtProjektleitung · Kosmetik – Produktionsverlagerung Cattier, Paris → Kneipp, Hohestadt
2020–2021Nature's Choice B.V., NLWerksleitung & Technische Geschäftsleitung · Trockenkosmetik · SAP-Einführung
2019–2020apetito AG, RheineCoaching Technische Leitung, Unterstützung Werksleitung · OEE, Lean & Change
2018–2019Active Nutrition Int., VoerdeInterim-Werksleitung & Projektleitung Neubau · Sportnahrung (Kontischicht)
2018Homann Feinkost, DissenBeratung · Standortkonzept & Operations-Businessplan · Feinkost
2018 · 2017Beromin GmbH, BaesweilerLeitung Produktion & Technik (zwei Werke) · Home & Personal Care
2016–2017Active Nutrition Int., VoerdeInterim-Leitung Qualität & Produktentwicklung · Sportnahrung
2016RAPS Fresh, VersmoldInterim-Werksleitung · Rohstoff-Pasten (B2B)
2015–2016European Convenience Food, BorkenAllein-Geschäftsführer (CEO) · Integration zweier Convenience-Werke
2014–2015PowerBar GmbH, VoerdeWerksleitung · Anlagenleistung +30 %  ·  Case Study ↗
2013–2014Barteroder Feinkost, AdelebsenBeratung · Prozess- & Qualitätsverbesserung, Coaching Werksleiter
2012–2014Georg Lemke GmbH, BerlinBeratung & Sanierungsgutachten IDW S6 · Rationalisierung (Marzipan)
2011–2012Glockenbäckerei – REWE Group, FrankfurtBeratung · TK-Strategie Produktion & Logistik (Großbäckerei)
2010–2011Sunlife GmbH, HövelhofBeratung & Projektmanagement Export · Pharma-Konsumgüter
2009–2010Barteroder Feinkost, AdelebsenLeitung Produktion & Technik · Restrukturierung Konserven-Produktion

Aufgeführt sind Mandate ab vier Monaten Laufzeit. Zuvor u. a. Geschäftsführer Produktion & Technik bei Dr. Oetker (1997–2005), Stationen bei Fuchs Gewürze und Kraft Jacobs Suchard. Vollständige Referenzliste gerne auf Anfrage.

Kontakt

Verfügbar für
spannende Mandate.

Gerne vereinbaren wir Termine auch außerhalb der Geschäftszeiten. Sprechen Sie mich einfach an.